La Alcarria: lavanda, miel y los pueblos que Cela puso en el mapa
La Alcarria: lavanda, miel y los pueblos que Cela puso en el mapa
La Alcarria es una comarca de meseta alta que se extiende por el este de Guadalajara y el norte de Cuenca. Tiene un paisaje de paramos, barrancos y pueblos de piedra caliza que cambia radicalmente en junio y julio, cuando los campos de lavanda que rodean Brihuega florecen y el aire huele a una cosa y el paisaje se pone morado. Camilo Jose Cela la recorrio a pie en 1946 y escribio Viaje a la Alcarria, el libro que le dio proyeccion nacional a una comarca que no aparecia en ningun mapa turistico.
Brihuega: la capital de la lavanda
Brihuega tiene unos 2.500 habitantes y en junio recibe decenas de miles de visitantes. Los campos de lavanda que rodean el pueblo son el principal reclamo, pero el pueblo tiene mas: una muralla medieval bien conservada, el jardin de la Isabela (un jardin neoclasico del siglo XVIII que fue el preferido de varios reyes de la Casa de Borbon), una colegiata del siglo XIII y un ambiente de pueblo de interior que no ha cambiado mucho con el turismo de fin de semana.
La Fiesta de la Lavanda se celebra el segundo fin de semana de julio, cuando la lavanda esta en su punto. Los campos se llenan de gente para las fotos, hay mercadillo artesanal y venta directa de productos de lavanda.
La miel de la Alcarria
La miel de la Alcarria tiene la primera Denominacion de Origen Protegida concedida a una miel en Espana (1984). Las abejas liban el romero, el tomillo, la lavanda y la salvia de los montes alcarrenos. El resultado es una miel de color ambar claro y aroma floral muy caracteristico. Se puede comprar directamente en los colmenares de varios pueblos de la comarca.
Pastrana
Pastrana es el pueblo mas monumental de la Alcarria. Fue capital del Ducado de Pastrana en el siglo XVI y tiene un conjunto de edificios renacentistas que incluye el palacio ducal, la colegiata y los conventos fundados por Santa Teresa y San Juan de la Cruz. La colegiata tiene cuatro tapices flamencos del siglo XV que son de las piezas de arte mas valiosas de Castilla-La Mancha. El casco historico esta bien conservado y hay rutas de turismo literario vinculadas a la estancia de Ana de Mendoza (la princesa de Eboli) en el pueblo.
